Chicorée Witloof de Bruxelles
L'endive du Nord
Très bonne variété des Hauts de France pour forçage en pleine terre ou en cave. La culture commence par le développement des racines sur lesquelles pousseront ensuite les 'chicons'.
Référence : SE-POT-00034
Emballage : Sachet standard
Zone traitée : 10 m. linéaires
Variété très rustique pour la culture avec terre de couverture.. La culture commence par le développement des racines sur lesquelles pousseront ensuite les 'chicons'.
Semis: d'Avril à Juin, à la volée ou en ligne avec éclaircissage. Désherbages et arrosages pendant l’été.
Récolte: FORÇAGE : de Septembre à Février, arracher les plantes et choisir les plus grosses racines. Les mettre en jauge en coupant les feuilles 3 cm au dessus du collet. Recouvrir de 10 cm de terre et arroser copieusement. Il est préférable de conduire le forçage dans une pièce obscure et climatisée (15-20°), et de couvrir la jauge d’un lit de déchet de paille. Récolte entre 2 à 4 semaines plus tard, selon la température dans la cave.
Conseils: la chicorée Witloof aime la proximité de la chicorée frisée