POIS NAIN À GRAIN ROND PETIT PROVENÇAL

Variété précoce, naine de 35 à 40 cm de hauteur, à grain lisse. Gousses légèrement courbées, contenant 7 à 9 grains assez gros. Les petits pois peuvent être cuits au beurre accompagnés de carottes, de petits oignons ou encore de pointes d’asperges. Ils s'intègrent à une salade composée et font partie des préparations à la jardinière. En ajoutant du sucre à l’eau de leur cuisson, ils seront plus moelleux.

Semis: Février à Avril

Ou: En pleine terre. En lignes distantes de 30-40 cm. Toutes les 3 lignes, aménager un passage de 50-60 cm de largeur pour favoriser l’aération des plants. Semer 30 à 50 graines au mètre à 3-5 cm de profondeur, ou en Paquets de 5-6 graines espacés de 25 cm.

Récolte: de Mars à mai.

Conseils: Récolter les pois dès qu'ils remplissent la gousse. Cueillir les petits pois encore jeunes, ils seront plus sucrés et plus tendres.