chou-rave mauve de vienne - Zorzi
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chou-rave mauve de vienne - Zorzi

1,89 €

C’est une très ancienne variété au développement rapide. Elle produit un tubercule violet, très tendre, à consommer jeune. Sa chair blanche offre une texture fine ainsi qu’une saveur douce.

Elle est très riche en vitamine C et sels minéraux.

Quantité

Semis : en pleine terre, en godet

Conseil de semis : Semer sous abri, en plaques ou en godets. Recouvrir les graines d'une fine couche de terre. Il est possible de repiquer une première fois en pépinière quand les plants ont 2 à 3 feuilles, tous les 10 cm, pour que les racines prennent du “chevelu” avant d'être mis en place. Repiquer lorsque les plants ont 4 à 5 feuilles, tous les 30 cm sur des lignes espacées de 40 cm, sans trop enterrer la tige. Pour un semis en pleine terre, semer clair, en lignes espacées de 40 cm. Eclaircir à 30 cm sur la ligne lorsque les plants ont 4 à 5 feuilles.

Période de semis (sous abri) : Février, Mars, Avril, Mai, Juin, Juillet

Période de semis (pleine terre) : Février, Mars, Avril, Mai, Juin, Juillet, Août

Période de récolte : Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre, Novembre, Décembre

Culture : en pleine terre, en serre

Exposition : ensoleillée, mi-ombre

Besoin en eau : fort

Nature du sol : argileux, calcaire, humifère

Qualité du sol : drainé, frais, humide

CS0ZORBSOCVR00201P
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