Piment (Doux) Lombardi
Variété de piment doux qui mûrit du vert clair au rouge vif et qui pousse jusqu’à une longueur de 10-15 cm. Son diamètre moyen est de 2-3 cm. Il est agréable et fruité et peut être consommé frais dans les salades, cuit comme accompagnement, et est également populaire pour la msie en conserve. Il est très riche en vitamine C.
Variété semi précoce et très productive. La plante est vigoureuse et très ramifiée donnant de longs fruits minces se terminant par une pointe. De couleur vert pâle au départ devenant rouge brillant à maturité. La chair est douce et recommandée pour la conservation au vinaigre.
CONSEIL DE CULTURE
Comme l'aubergine, le poivron et le piment ont besoin de beaucoup de chaleur. Au Nord de la Loire, l'exposition abritée est recommandée. Repiquer en couche chaude (15°) puis sous abri de mai à mi-juin à 50 cm de distance. Demande un sol riche et le plein soleil. Arrosages réguliers. Récolte de juillet à octobre.